2020年11月15日号
次回12月1日更新予定

オススメ展覧会

jikijiki展 料理家 広沢京子 食のつながり▷食のひらめき

2020年10月15日号

福岡在住の人気料理家・広沢京子が、こよなく思いをこめて立ち上げた食のレーベル「jikijiki」。生産者から直に仕入れた野菜やくだものの良さをぎゅっと、ジャムやピクルスなどのびん詰めに。教室やワークショップなどを通じ、食べ手と作り手をつなぐ活動をしています。
本展では、活動のきっかけとなった作り手たちの味わいや、彼らの育てる作物のこの上ない美しさ。そこから得たひらめきをキッチンで形にし、食卓にふるまうまでのプロセス。舌も心もおどる!楽しい食のアイデアを、ストーリー仕立てで繰り広げます。「出会って、好きになる人の作るものはやっぱりおいしいし、おいしいものは、いろんな人に熱をこめて伝えたくなる」。そうして、受け手ひとりひとりが自分なりの「食のつながり▷食のひらめき」の物語を紡いでいく、そんな展示となっています。[公式サイトより]

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三菱地所アルティアム

地域 九州・沖縄
会場三菱地所アルティアム
福岡県福岡市中央区天神1-7-11 イムズ8F
会期2020年10月3日(土)~11月1日(日)
入場料一般=400(300)円
学生=300(200)円
*( )内は前売料金
*高校生以下・障がい者等とその介護者1名は無料
休館日10/20
開館時間10:00~20:00
問い合わせ先tel. 092-733-2050
主催三菱地所、三菱地所アルティアム、西日本新聞社
公式サイトhttp://artium.jp/exhibition/2020/20-02-jikijiki/

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