2021年10月15日号
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artscapeレビュー

『「おいしく、食べる」の科学展』

2010年04月15日号

発行所:日本科学未来館

同名タイトルの展覧会のカタログ。もっとも、いわゆる本の形式ではない。旅行先の絵葉書のようなフォトカードのセットになっている。したがって、展示コンテンツの再現というよりは(一部のパネルの情報は、カードの裏面に記されているが)、基本的に若手の建築ユニットassistantが手がけた会場構成の雰囲気を、新津保建秀が撮影した写真によって伝えるものだ。展覧会では、丸太と麻紐を用いて、建築的なフレームをつくりながら、知の空間化を試みている。フォトカードを眺めると、さまざまな展示の場面が思い出されるだろう。つまり、これは空間体験としての展覧会なのである。

2010/03/31(水)(五十嵐太郎)

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