2017年09月15日号
次回10月2日更新予定

著者情報

森岡祥倫(もりおか・よしとも)

最終更新日:2017年07月15日

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1952年生まれ。筑波大学大学院修士課程修了。東京造形大学造形学部デザイン学科教授。20世紀前衛主義と科学技術の相関史が主関心領域。現在、『Art Is What You Eat: ポスト=アートと根源主義フード研究の邂逅』(仮題)を執筆中、2018年2月刊行予定。

この著者が書いた記事

「フードとアート」は終わったのか、始まったのか?

コンテンツカテゴリ:フォーカス
[2017年07月15日]

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